「ラ・フェット ひらまつ」では、この季節にしか味わえない高級食材「黒トリュフ」を堪能できる
一夜限りの特別ガラディナーを開催いたします。
今回は、札幌・京都・福岡、それぞれの地で活躍する料理長たちが「ラ・フェット ひらまつ」に集結。
冬に香りと味わいが最高潮を迎える「黒トリュフ」と「その土地ならではの旬食材」をテーマに、趣向を凝らした逸品をこの日のためだけの特別コースとして仕立てます。
また、料理の魅力をさらに引き立てるよう、ソムリエが厳選したワインをペアリングでご提供いたします。
この時季にしか体験できない香りと味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

~「黒トリュフ」を味わう特別ガラディナー~
【開催日時】
2026 年 2 月 26 日(木)
18:30 受付 19:00 開宴

【金額】
お1人様 総額45,000円
(消費税・サービス料込み)

【内容】
・黒トリュフを使った特別フルコース
プティ サレ/冷前菜/温前菜/魚料理/肉料理/フロマージュ/デセール/食後のお飲物・小菓子
・ソムリエ厳選のペアリングワイン

【本イベントに集う 4 人の料理長】

南大輔 /札幌「レストラン MINAMI」
中谷一則 /大阪「ラ・フェット ひらまつ」
小林泰士/京都「レストランひらまつ 高台寺」
内木塲寿知 /福岡「レストランひらまつ 博多」

※本イベントは、事前予約制です。
※お席にも限りがございます。お早めにお問い合わせください。
※コース内容は、予告無く変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※お苦手な食材やアレルギーがありましたら、必ず事前にお知らせください。

【ご予約】
▼ネット予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/lfhiramatsu/reserve?menu_items=691acb4eacb480
94366a8898
▼電話予約はこちら
TEL:06-6233-1139

■「ラ・フェットひらまつ」公式サイト
https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-lafete/
■「ラ・フェットひらまつ」Instagram
https://www.instagram.com/lafete_hiramatsu/